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每逢秋风送爽，菊花盛开之时，都会刮起一阵“品蟹”风。因为这个时候的大闸蟹，自带丰润油香，蟹膏与蟹黄又厚又满，无疑是人间第一美味。以至于大闸蟹上市的时候，各大电商平台、商超及水产品市场，随处可见售卖大闸蟹的身影。其中最为出名的品种当属阳澄湖大闸蟹了，但到底有多少大闸蟹是正宗阳澄湖的？如何鉴别出真正的阳澄湖大闸蟹呢？

对于消费者而言，想要买到真正的阳澄湖大闸蟹，直接找当地的蟹农购买是最稳妥的一件事。这里就不得不提在阳澄湖畔的阿四蟹庄了，老板就是阳澄湖的蟹农，八十年代就在阳澄湖承包围网养殖大闸蟹，为了让消费者不花冤枉钱就能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹，他坚持日出而作日落而息的养蟹，吃的可都是纯天然的玉米小鱼，以至于大闸蟹看着长得非常的大只、肥美。

卖的每一只阳澄湖大闸蟹都有一个蟹扣，通过蟹扣上的防伪数码，消费者可以查询该大闸蟹的溯源系统了，同时还能承诺无黄包赔、死蟹包赔。如果想要吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，真的可以冲。

到了阳澄湖绝对不能不吃蟹，到阿四蟹庄买阳澄湖大闸蟹，可以先吃再买哦！阿四蟹庄的清蒸阳澄湖大闸蟹可是当地蟹宴的代表，每只蟹个头都很大，蟹黄流油，太香了!蟹肉肥美香嫩，剥开就馋的流口水，味道太绝了！其他农家菜也完全没有踩雷的，味道都很不错，老板也很热情，服务态度满分！