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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。小麦粉怎么做馒头，怎样蒸小麦粉馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、发酵面(老面)加入面粉、水和面团，放入锅中发酵(发酵时间视室内温度和老面用量而定)。

2、取出发酵好的面团，加入碱和白糖(白糖可以根据自己喜欢的口味加入)，揉透均匀，然后揉成长条，拉出面团，放在抽屉上，面团口朝上，撒上青红丝，大火蒸20分钟后取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。