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1、秋葵的食用禁忌和副作用1.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食； 2.忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵，否则秋葵容易变色，味道与外观都受到影响； 3.秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。

2、 秋葵的功效：补肾 美容养颜 减肥 降血糖 保护肠胃 抗肿瘤 消除疲劳。

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