众所周知
扬州狮子头是淮扬四大名菜之首
(资料图片)
更是被入选“国·宴菜单”
到底是什么美味,让人念念不忘?
扬州狮子头这道经典传统名菜用猪肉制作而成,以大而圆,嫩且鲜著称,口感松软,肥而不腻,营养丰富。其中红烧口味更是容易被大众所接受。
哇喔~瞧这色香味俱全,怎么忍得了嘛。
但是市面上很多速食「红烧狮子头」,猪肉含量低,一口下去绵绵的,全是淀粉和调味料的味道,毫无肉感,作为肉食爱好者的小编真想say no。
所以今天,咱们商城就给大家找来了这款经典美味!让您足不出户,就能品尝到扬州狮子头!而且猪肉含量高达90%,直接口感拉满~
强烈推荐理由
✔ 正宗扬州狮子头,原汁原味、清鲜可口
✔ 甄选原产地优质食材,肉质紧实,软糯滑腻
✔ 猪肉含量高达90%,一口过瘾!
01
手工制作、用料讲究
市面衫售卖的狮子头种类繁杂,有些商家制作的是无猪肉味的“面丸子”,也有的为了节省成本,完全用鸡肉、淀粉等替代。
还可能添加了各种防腐剂,难吃且不健康,相信所有人都是拒绝的。
而享食狮子头以新鲜猪五花肉为主(含量达到90%!!!)。
遵循传统淮扬菜制作工艺,精选优质猪五花肉,坚持手工精制,保证原汁原味,老少皆宜。
丸子软而不烂,软糯可口,三分肥,七分瘦,入口即化。肉质鲜嫩、清香味醇。
但是制作成这样正宗的狮子头,要下的功夫和难度可不小。
肉需用三分肥七分瘦的上等猪五花,由专业大厨手工制作,不能剁、不能绞,只能用刀细切成石榴粒大小,随后搅拌、摔打、上劲。
肉球饱满,鲜香肉嫩!
这样原汁原味的口感,更适合孩子和老人吃,既能品尝到这样一道美味,又松软好嚼,营养丰富!
02
醇香而不腻,松软而多汁
无论怎么做都好吃
第一次吃这个红烧狮子头真的是瞬间就被征服,那过瘾的口感到现在还特别回味。
这么大的一个肉丸子,吃起来太过瘾了。
相比普通的肉丸它更加入味,口感也更加香软。
『红烧狮子头』一上桌看着就让人食欲大增。
这款红烧狮子头,将料包放到热水中开锅煮10分钟,或蒸15分钟左右至热透即可食用,也可烧菜、炖汤等食用。
热腾腾上桌,每一口都保证了Q弹和浓香的口感,妙啊~
尝一口,带有肉的颗粒感和浓郁的香味,刺激着味蕾,回味无穷,根本停不下来。
扬州狮子头
AUTUMN
即使您是“厨艺小白”也不用担心,这款预制菜加热即可,无需调味,几分钟搞定一顿大餐!重点是,味道媲美当地餐厅!
初秋时节,想要吃得美味易消化,狮子头是个不错的选择!
尤其是懒得下厨房的朋友,鲜嫩爽滑、肉香四溢,相信一定能调动你的味蕾~如此美味只需10分钟即可获取,省事又省心~
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