讲文明，树新风。近年来，睢宁县委、县政府高度重视以党风带政风、促民风，2021年9月18日发布了“睢宁县文明新风尚十条”，结合移风易俗重要内容，倡树婚事新办、丧事简办、勤俭节约的文明风尚，有效遏制高价彩礼、人情攀比、厚葬薄养、铺张浪费等陈规陋习，引领城市文明新风尚。

十一假期也是一年一度举行婚礼的高峰期，《无线睢宁》系列节目——成风“话”俗第十期，我们和大家一起聊一聊拒绝婚宴餐桌浪费的话题。

(资料图片)

“吃了不疼糟蹋疼，是老一辈经常说的俗语。意思是东西吃下肚不可惜，可惜的是白白浪费掉。”县文化馆馆长周维刚介绍，中国在上世纪五六十年代，尤其是三年困难时期，全国性粮油、蔬菜和副食品极度短缺，那时候小孩子夜里喊饿，父母就会哄孩子“人是一盘磨，睡着了就不饿”。

所以老一辈人至今后怕，

即使生活富裕了，依然会省吃俭用。

婚宴上的餐饮浪费现象

经过一代又一代中华儿女的奋斗，中国积攒了丰厚的粮食“家底”，增强了粮食安全底气。然而当前婚宴上的餐饮浪费现象一直存在。据统计，中国每年浪费的粮食高达3500万吨，这不仅造成经济损失，还是影响粮食安全、国家存亡的大事。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”周维刚表示，现在生活条件好了，但物质充裕不是浪费的托辞和理由，节约粮食也与贫富无关。它是一种素养和美德，是一种操守和品行，是对劳动和付出的尊重。这句话，大家不仅应该时刻牢记，更应落实到每个人的行动，要拒绝舌尖上的浪费。

当下，婚宴餐桌上的食物浪费最为严重，主家往往为了面子，动辄就是10个凉菜、10个热菜，外加甜品、热汤，主打一个丰盛。尽管主家也心疼吃不完，但担心亲友议论，往往最后选择宁愿浪费点。

对于这样的行为，

大家怎么看呢？

来听一听市民怎么说

市民 王璟棋：“席地上浪费的菜特别多，吃不完的菜，我觉得大家应该分着打包带回去。打包其实不丢人，浪费才可耻。”

市民 王菁菁：“我们现在提倡勤俭节约，没必要进行攀比、奢侈浪费，我们应该把勤俭节约传承下去，避免铺张浪费，提倡光盘行动。”

如何杜绝婚宴餐饮浪费？

今年8月，国家市场监管总局、民政部和中央文明办联合印发了《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》。《通知》指出，婚宴服务经营者应当将制止餐饮浪费相关内容纳入婚宴服务协议，引导消费者践行“光盘行动”；优化婚宴菜单，合理搭配菜品数量和分量；鼓励婚宴服务经营者提供多种供餐形式，提升服务水平，主动引导消费者餐后打包。县市监局食品协调科科长袁艳荣表示，作为职能部门，市监局将加大对婚宴服务经营者的监督检查力度，督促指导婚宴服务经营者落实反食品浪费措施。对造成严重食品浪费的，依法予以处罚。

节约粮食，端牢饭碗，不仅有历史的殷鉴，更有全球新冠疫情敲响的现实警钟。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。节约粮食，不仅仅是风尚和美德问题，更关乎人民生活幸福和国家长治久安。

周维刚介绍，睢宁已经积极行动起来，组织召开制止婚宴餐饮浪费暨落实主体责任推进会，积极在全社会引领“杜绝餐饮浪费 倡导勤俭节约”的文明新风尚；鼓励做厉行节约、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐的践行者、宣传者和监督者。

希望广大市民都能树立正确节约观，坚决杜绝婚宴餐饮浪费，摒弃盲目攀比、铺张浪费陋习， 形成喜事新办、婚事从简的文明之风。

倡树文明新风，推进移风易俗，

弘扬传统美德，传承优良家风！

记者 | 付方方 编辑 | 青芒

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监制丨刘砾

总监制丨鲁晓波

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