中秋国庆双节期间

“主播嗨邳GO”系列直播活动

通过打卡中钰广场等商圈

(资料图片)

实地探访餐饮、商场、酒店、影院等

深层次解读邳州“假日经济”

提振消费活力

走，跟着主播一起继续嗨邳Go

探访美食经济

今年中秋节恰逢国庆黄金周假期，新苏商圈的众多美食餐饮企业也呈现出火热景象。

10月3日，探店主播们来到中钰商圈探访美食经济。走进一家餐厅，主播们看到，店内装修风格优雅，别有一番风韵。虽然入驻商圈时间不长，但店里运营情况相当不错。

店员李晴晴介绍：“店里主营新徽菜美食，像臭鳜鱼等都是主打产品。长假期间，客流量较往常要多，每天线上外卖点单量可达100多份。”

在商圈美食街上，许多餐厅在门口摆放好了椅子供食客排位。在一家烤肉店门口，探店主播时不时能闻到飘出来的肉香味道，店内各个卡座也是热气腾腾，不少食客正携亲朋好友一道享受美食。

同样，上座率爆棚的还有一家主营鸭货的干锅店。这家店面入驻商圈较早，菜品备受消费者青睐。

店员陆冠宇介绍：“为做好长假迎客工作，我们提前做好每日菜品储备。比如，平时每天大约是100多锅，现在每天要准备200多锅。”

对于舌尖消费的滚烫热度，很多餐饮企业都有预判，不仅备足了原材料，还招聘人手以应对客流高峰。

某火锅店店长苏国庆介绍：“为了防止人手不足，店里提前招聘了兼职人员，实行轮班制。长假期间营业额比平时翻了两番。”

长假期间，除了餐饮企业，还有不少甜品店也呈现出火热景象。在商圈一家烘焙店，前来购买面包、蛋糕的顾客络绎不绝，西点师傅在透明操作间忙着烘烤。

工作人员彭小枝说：“假期人流量普遍高于平常，我们家的蛋挞供不应求，销售额呈现大幅增长趋势。”

主播探店观察 >>

双节期间，餐饮市场迎来了火爆的高峰期，反映出大家对于美食的热情和追求。同时，我们看到各大商家围绕提升服务，使出“浑身解数”。大家从细节入手，从服务着眼，不仅要抓住顾客的胃，更要留住顾客的心，以卫生、舒心的就餐环境，让广大消费者沉浸在欢乐的氛围中，尽享假期时光。

记者 | 林琳 陈谢 

编辑 | 卜非凡 责编| 南冰 郭修彤

编审| 张瑞 黄扬 监制丨彭岩