乘着新国发2号文件的东风，贵州茅台正在产能布局上持续加码。
2月25日上午, 贵州茅台酒股份有限公司“十四五”酱香酒习水同民一期建设项目暨习水县2022年第一季度重大工程项目集中启动仪式在习水县同民镇举行。
该项目位于同民镇胜利村和红旗村，与茅台酒产区水脉相通，同属赤水河谷酱香白酒黄金产区，建成后将为贵州茅台新增制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨以及贮酒能力约3.6万吨。
观察人士指出，国家支持贵州建设全国重要白酒生产基地，头部酱酒企业积极扩产，开展相关配套措施建设，不仅有望带动头部企业营收规模稳中有升，更将扩大“黔酒”的产能，带动和促进上下游产业生产，对赤水河流域打造世界酱香型白酒产业集聚区起到重要的支撑作用。
■ 打造产业集群 带动区域发展
白酒产业是贵州支柱和特色优势产业，也是全省工业经济发展的“压舱石”。
省工业和信息化厅提供的数据显示，2021年，全省规上白酒企业产量34.8万千升，同比增长30.5%，产值同比增长47.5%，增加值同比增长42.3%。以占全国白酒4.9%的产量，实现了26%的营业收入，52.3%的利润总额。
在茅台的引领下，全省重点白酒企业发展后劲不断增强，习酒、国台迈上百亿级台阶，跻身全国白酒品牌10强，进入全国酱香白酒3家百亿级企业阵营，金沙窖酒、珍酒迈上50亿级台阶，企业舰队联合发展的良好局面初步形成，产业整体呈现良好发展态势。
1月26日，国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号)，明确提出要“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。”
就在新国发2号文件发布当日晚间，贵州茅台也发布公告表示，决定投资41.1亿元建设“十四五”酱香酒习水同民一期项目。
“新国发2号文件的出台，是长期利好全省酱酒产业发展的积极信号。”启动仪式上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军和茅台集团党委副书记、总经理李静仁表示，茅台作为一家有担当的民族企业，将坚决贯彻落实好党中央、国务院以及省委、省政府的战略部署，在持续巩固增强白酒核心优势的同时，积极引领全省白酒产业提质升级、不断壮大，努力向集聚化、规范化和标准化转型发展，聚力打造“黔酒”品牌舰队。
茅台方面表示，项目建成后，将进一步增强茅台股份公司主营产品的生产和贮存能力，有利于丰富产品结构、提升市场竞争力，产生的示范效应，也将促进贵州白酒以及配套产业集聚、优质、高效发展。
依托茅台优势资源，习水县也将白酒产业作为首位产业全力推动，2022年，习水计划实施项目195个，总投资1008亿元，年度计划完成投资198亿元。当天集中开工的第一季度重大工程项目共63个，总投资717亿元，年度计划投资33亿元，按行业领域分类，“四化”项目36个、民生领域项目7个、基础设施项目20个;按投资性质分类，社会投资项目44个、政府投资项目19个。
“赤水河流域酱香白酒产业习水集聚区的建设，将对贵州酱香白酒产业转型提质产生十分重要的影响和深远的意义。”省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强认为，项目的开工建设，标志着习水集聚区建设工作已经迈出了实质性的步伐，将为贵州白酒高质量发展拓展巨大空间，再增添强劲动力。
■ 坚持“绿线发展” 建设生态型园区
当前，省委、省政府围绕“四新”主攻“四化”，着眼全省经济社会高质量发展大局，作出了建设赤水河流域酱香白酒产业集聚示范区的战略部署，从顶层设计上谋篇布局，为贵州白酒产业高质量发展指明了方向。
为构建“优质、绿色、高效、开放”的世界级酱香白酒产业集聚区，我省制定出台了《关于推进赤水河流域酱香白酒产业规范发展的意见》《贵州省赤水河流域酱香白酒产区保护规划》，明确了酱香白酒“四区多点”生产空间分布，界定了包含习水集聚区在内的集聚区保护控制范围，从生态、生产、生活空间角度明确，产区保护控制范围内原则上不布局发展除酱香白酒及其必要配套产业外的其他产业。
茅台“十四五”酱香酒习水同民一期建设项目坐落在赤水河的支流同民河畔，与茅台酒生产区水脉相连，同属赤水河谷酱香白酒黄金产区，其间地势高低起伏，既有河流又有山丘，景观层次非常丰富。
据悉，项目围绕“突出特色、要素集约、绿色生态”及“山水林田湖草生命共同体”等设计理念，以“综合效益优先、生态环境最美、智慧治理最新”为建设目标，除了建设生产厂房、贮存酒库等基础性设施外，还规划了综合调度中心、低耗库、雨水调蓄池和能源回收点等配套设施，形成产业特色明显、竞争力强的生态型园区。
值得一提的是，该项目还结合山地形势的空间形态特征，规划用地布局引入敦煌“飞天”壁画意象，以“双飞天”的设计理念呼应茅台酒经典品牌。
这一系列规划设计，不止让各界看到了茅台在尊重自然的前提下为世界酿造一杯美酒的决心，也是茅台坚定“绿线发展”道路，以更高站位、更宽视野、更远视角，全面构建“山水林土河微”生命共同体的具体实践。
“希望项目建设严把工程质量关、安全生产关、生态环保关和廉政建设关，把项目真正建成优质工程、品牌工程。”省国资委党委委员、副主任方东表示，在全省上下深入学习贯彻新国发2号文件之际，省国资委也在积极谋划推动国有经济、国资国企的布局优化和结构调整，打造以茅台为引领的赤水河全国酱香白酒基地。
遵义市委常委、副市长刘晓杰在启动仪式上表示，将坚持高端化打造的定位不变、绿色化发展的方向不偏、集约化推进的力度不减，确保赤水河流域酱香白酒产业集聚区早日建成投产。
“茅台不负习水，习水定不负茅台。”遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松说，项目的建成投用对促进优质资源向优质产区集聚，推动习水酱酒集群化、产业化、品牌化、品质化发展具有重大意义。习水将深入实施“酒旅并举·富民强县”发展战略，始终突出白酒主导产业，依靠茅台、服务茅台，推动项目早日建成，实现政企双方发展共赢、成果共享。
■ 全方位增强企业竞争实力
产能的持续加码让行业对茅台的未来有了更多想象，这种想象的来源，与近年来酱香酒板块的快速发展密不可分。
去年，随着贵州茅台“双轮驱动”战略向纵深推进，以及席卷全国的“酱酒热”，茅台酱香系列酒呈现快速增长的态势，全年实现营收118亿元，同比增长22%，连续3年营收规模破百亿元。
今年1月举行的2021年度贵州茅台酱香系列酒全国经销商联谊会中，贵州茅台高层透露，酱香系列酒“十四五”末要努力实现营收翻番，集团占比要达到10%以上，力争进入全国白酒前八强，同时形成500元以下、500到1000元、千元级三个产品价格带，打造在整个酱酒市场都具有价格带统治力和引领力的旗舰品牌，深挖长三角、珠三角等市场。
同时，随着茅台股份公司不断丰富高端酱香酒的产品线，在高端酱香酒市场布局更加坚定。在今年酱香系列酒新一轮布局中，贵州茅台推出了酱香系列酒“茅台1935”，并将该酒款定义为千元级酱香系列酒的“台柱”，一经推出就备受市场推崇。
在酱香酒产能建设方面，2019年1月25日，总投资达83.84亿元的酱香系列酒3万吨技改工程项目在习水经开区启动。根据此前贵州茅台披露的2021年度经营数据显示，茅台系列酒基酒在2021年的产能为2.82万吨左右，接近3万吨的规模。
业内人士认为，贵州茅台再度加码酱香酒产能布局，为其实现酱香系列酒营收翻番目标奠定了坚实基础。随着产能的逐步释放，企业不仅可以满足不同消费市场需求，更能通过市场动态变化结合品牌战略发展调整企业产品结构，从而全方位增强企业竞争实力。
