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◆记者：梅友宽 通讯员：梁鸿

月到中秋分外明，人逢佳节倍思亲。日前，宝应县双拥办、县退役军人事务局联合武警宝应中队开展“自制中秋月饼 寄去浓浓思念”主题活动，组织官兵们一起动手制作手工月饼，邮寄给远方的亲人，抒写别样的家国情怀。

当天在武警宝应中队餐厅里，官兵们正忙着制作月饼，案板上摆满了面粉、馅料、模具。大家一起动手，分好工序，称重、擀面、包馅、压印，每一道工序都格外认真。在大家的齐心协力下，一屉屉印有“听党指挥、能打胜仗、作风优良”字样的“强军月饼”端出烤箱，浓厚的团圆氛围洋溢整个营区，官兵们的喜悦溢于言表。

“出炉后的月饼要摆放到阴凉处晾置一天，俗称‘回油’，这样月饼品尝时才酥软可口。”武警宝应中队队长李鑫介绍，自制的月饼有蛋黄、豆沙、五仁等不同口味，官兵自己动手制作月饼，不仅让大家在军营体验传统文化的乐趣，还通过邮寄月饼的方式，给远方的亲人送去中秋的祝福。

据了解，中秋节前武警宝应中队官兵亲手制作出了4种馅料的600余块月饼。目前，除留下部分月饼保障自己食用，其余的一份份月饼正在发往官兵的家中。这些月饼，承载着武警官兵的勤劳和智慧，带着他们的思念和祝福，跨越山海，送到远在家乡的亲人手中。

编辑：华丽

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